Sligro Food Group
Sligro Food Group bestaat uit foodservicebedrijven in Nederland en België die met een totaalpakket food en aan food gerelateerde non-foodproducten en diensten actief zijn in de markt voor de etende en drinkende mens. De internationale ambities van de beursgenoteerde onderneming uit Veghel reiken echter verder dan België. Om verdere groei buiten de landsgrenzen mogelijk te maken, startte Sligro een vernieuwingstraject.
Sligro Business Solutions
- SAP Transportation Management
- SAP Extended Warehouse Management
Uitdagingen en Oplossingen
Uitdagingen
- De cliënten in de horecasector vereisen flexibele bestelmogelijkheden die zich uitstrekken tot in de avonduren en veel variabiliteit vragen van een TMS-oplossing.
Voordelen
- TRANSPARANTIE - Door een verbeterd inzicht in uitgevoerde transporten en beladingsgraad is de capaciteitsbenutting en het begrip ervan toegenomen.
- MINDER FOUTEN - Dankzij het door SAP ingerichte SAP TM-systeem kunnen gebruikers efficiënter werken. Door de automatisering van deze processen worden gebruikersfouten voorkomen en verloopt het planningsproces soepeler.
Oplossingen
- Implementatie van (Advanced) SAP TM met SAP EWM-integratie als sleutelfactor voor succes.
Stevige basis voor verdere internationale expansie
“Onze ERP-, CRM- en online platformen waren gebouwd voor de Nederlandse markt, en niet voor een internationale markt”, zegt Jorn van de Ven, IT-Manager voor IT Digital, CRM & API bij Sligro Food Group. “Voor online wilden we naar één platform dat je internationaal kunt inzetten, en bovendien voor de verschillende merken zodat je kunt profiteren van elkaars ontwikkelingen en investeringen.”
Volgens Van de Ven had Sligro in de oude situatie nog te maken met een website en een webshop die functioneerden als twee gescheiden werelden. “We onderscheiden twee klantreizen. In de eerste controleert de horecaondernemer na het uitserveren van de laatste maaltijd zijn voorraad en plaatst ’s avonds of ’s nachts zijn bestelling voor de volgende dag. Dat moet gewoon zo snel en intuïtief mogelijk gaan. De tweede klantreis is de ondernemer die zijn menukaart vernieuwt. Die verwacht online inspiratie op te doen en gaat er echt voor zitten. Die twee klantreizen wil je combineren in één platform.”
“Bestellen en inspireren wilden we in één platform onderbrengen zodat de klant die inspiratie heeft opgedaan direct kan bestellen”, vervolgt Van de Ven. “De ondernemer moet bovendien niet alleen online worden geïnspireerd, maar ook via andere kanalen zoals e-mail en uiteindelijk ook in de winkel. Offline zelfbediening en online moeten samenkomen in één geïntegreerde klantervaring.”
Over Sligro Food Group
Medewerkers: 5061
Omzet: € 2.859.000.000
Sligro Food Group bestaat uit foodservice-bedrijven in Nederland en België die met een totaalpakket food en aan food gerelateerde non-foodproducten en diensten actief zijn in de markt voor de etende en drinkende mens. Sligro Food Group streeft ernaar een constant en beheerst groeiende kwaliteitsonderneming te zijn in al haar activiteiten en voor al haar stakeholders. In haar strategie combineert Sligro Food Group de efficiency en het professionalisme van een grote nationale marktpartij met de klantgerichtheid, service en persoonlijke benadering van een regionale partner in business.
